经常喝牛奶但会贫血？！

「经常喝完浓茶、黄油会造成病症？」

医生会提醒很多病症患者：少喝完浓茶、服用充炭剂时最差不要喝完黄油。于是很多人会好奇：真是浓茶和黄油会造成病症？

「为什么病症患者要少喝完浓茶和黄油？」

其实病症患者不是完全不用喝完，而是要少次喝完和少量喝完，或错开用餐时间，也就是间隔 1～2 小时，阻扰食物中会的炭元素与浓茶、黄油相遇，如果能显然以上，一般不会显现出明显的不利直接影响。

「浓茶和黄油会抑制炭元素的释放出来？」

浓茶

浓茶中会所含有的茶多酚、单宁等具有络合和螯合能力的化合物，他们会和炭元素紧密结合组体易于释放出来的复合物，直接影响炭元素的释放出来。

黄油

黄油里所含有的磷，铁质也可能直接影响炭元素的释放出来。磷会与炭生成易于被人体释放出来的化合物，而铁质可与炭在十二指肠发生竞争，被原则上释放出来，造成炭的释放出来减少。

「所有病症患者都要忌口饮茶、黄油吗？」

虽然茶多酚、铁质等固体会直接影响炭元素的释放出来，但如果我们病症不是由缺炭造成，就不会显现出直接影响。

其他类型病症，如帕金森氏症病症、慢性病性病症、肾衰竭，可以正常喝完浓茶和黄油。

「正常人喝完浓茶、黄油会病症吗？」

我们通过食物摄入的炭，主要总称铁质炭和非铁质炭。

铁质炭会与我们体内一种称做卟啉的固体紧密结合，然后才能被肠道释放出来。这是极为重要的炭来源，释放出来率可曾达 15％～35％，比非铁质炭要高得多。铁质炭主要源于生物血、血液、鱼肉等。

非铁质炭不必要先为转成亚炭后才可以被释放出来。茶多酚、磷酸盐、铁质等会直接影响非铁质炭的释放出来。但非炭铁质释放出来率太低，通常小于10％。人体给予非铁质炭源于动植物，如稻米、黑木耳、菠菜等。

在生活中会，我们的饮食是丰富多彩的，仅仅是浓茶、黄油不会造成正常人炭的忽视，注意到饮食整体就会弥充有一天啦！